Como fazer Banoffee?

Meta para esta quarentena: que tal aprender algo novo TODOS OS DIAS? E Para ajudar você nesta missão, lançamos no Instagram uma série especial: #FASHIONISTANDOEMCASA. Acompanhe a gente por lá!

Convidamos vários profissionais para dividir conosco o seu conhecimento. Chefs, arquitetos, designers, jornalistas… todos os dias iremos publicar um IGTV com algo bacana para você aprender e fazer em casa.

Para começar, convidamos a super Bella Moreira, da Me Gusta Sugarcraft. A Bella vai nos ensinar a fazer uma BANOFFEE. Você sabe o que é isso? Uma torta deliciosa de banana. E o melhor: muito fácil de fazer!

Para fazer, você vai precisar de:
1️⃣ 200gr de biscoito maisena
2️⃣ 100gr de manteiga
3️⃣ 400gr de doce de leite
4️⃣ 4 ou 5 bananas firmes cortadas ao meio
5️⃣ chocolate em pó para polvilhar

COMO FAZER: Triture o biscoito maisena até formar uma farinha fina. Misture a manteiga até o ponto de farofa bem úmida (adicione água aos poucos até conseguir formar uma bola sem que ela quebre com facilidade).

Com essa mistura, forre uma forma de sua preferência e deixe no freezer por 15 minutos. Logo após, passe a camada de doce de leite uniformemente, distribua as bananas e cubra com chantilly. Na hora de servir, polvilhe o cacau em pó.

•• DICA: a água na farofa úmida serve para que continue macia ao corte.
•• DICA: você também pode misturar ao cacau em pó, a canela – que combina muito com banana.

Dê o play no vídeo e aprenda a fazer essa torta deliciosa!

E não se esqueça: se fizer a receita, publique no Instagram e use a hashtag #FashionistandoemCasa. Bom apetite!