Radar

Receita: Bolo de Chocolate Low Carb

Vamos aprender a fazer um bolo de chocolate low carb? “Essa receita é deliciosa, tem uma textura semelhante a um brownie”, conta a Chef Lu Fraga. Além disso, essa gostosura é sem glúten e, dependendo do adoçante que escolher, nem parece ser uma receita low carb. Nosso bolo de hoje é uma adaptação de uma receita da Chef Izabel Alvares. 

Receita: Bolo de Chocolate Low Carb

Você vai precisar de:

  • 200g chocolate 80%
  • 50g manteiga
  • 50g creme de leite
  • 100g adoçante (usei 70% Eritritol e 30% Stevia) – recomendo também o uso de xilitol
  • 100g farinha de amêndoas
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 4 ovos

COMO FAZER? Derreta o chocolate com a manteiga. Adicione o creme de leite, a baunilha, o adoçante, a farinha de amêndoas e, uma vez que a mistura esteja mais fria, adicione as gemas. Bata as claras em neve e adicione delicadamente à mistura. 

Coloque a mistura em uma forma de silicone e leve ao forno 180 graus durante 25 minutos (dependendo da altura da sua forma, pode ser menos ou mais tempo). Prontinho!

Para mais receitas e dicas de turismo gastronômico,
siga a Chef Lu Fraga

Fabíola Paiva

Ver Comentários

Posts Recentes

Conheça 10 termos universais do mundo da moda

O universo da moda é um dos mais globalizados que existe. Com desfiles, tendências e…

1 semana atrás

Como perder peso e ganhar massa muscular?

Perder peso com consciência e respeitando os processos naturais do corpo exige acompanhamento e conhecimento.…

3 semanas atrás

Downton Abbey: roteiros inspirados pela estreia do novo filme

Estreia da última obra da franquia no Brasil convida fãs a descobrirem castelos, palácios e…

4 semanas atrás

O retorno do Poá (Polka Dot): da elegância hollywoodiana às ruas de Copenhagen

A clássica estampa volta repaginada graças a criatividade das fashionistas. Aprenda a usar e conquiste…

1 mês atrás

Jantar a 8 mãos no MINÉRA celebra parceria gastronômica França-Brasil na CASACOR Minas

Com o tema "Parece que é, mas não é - Le trompe l'œil", Agnes Farkasvolgyi…

1 mês atrás

DECORAÇÃO: Cinco maneiras de usar o azul para transformar a casa

Presente entre as preferências nacionais, o azul aparece em cinco projetos da Suvinil que mostram…

2 meses atrás

Thank you for trying AMP!

We have no ad to show to you!