O inverno ainda não acabou, então é preciso curtir esse tempinho gostoso com tudo o que se tem direito, incluindo se esbaldar nas comidinhas deliciosas. Caldos, cafés e tudo mais que for quentinho está entre as receitas favoritas da temporada. Aí não se pode esquecer do fondue! Difícil encontrar alguém que não seja fã da iguaria. Por isso trazemos uma receita incrível e diferente do que já vimos por aí! Que tal aprender a fazer um fondue de sorvete, que em 20 minutos vai surpreender os seus convidados?
INGREDIENTES
– 300gr de chocolate ao leite, meio amargo ou com flocos crocantes
– 180ml de creme de leite fresco
– Frutas da estação
– Sorvetes de sabores variados
MODO DE PREPARO
– Corte as frutas em tamanhos pequenos. O ideal são cubos de 2 centímetros. Pique banana, maçã e outras frutas da sua preferência;
– Depois, com o auxílio de uma colher de chá, faça bolinhas de sorvetes e reserve;
– Coloque no freezer por 30 minutos para deixar as bolinhas bem firmes para quando forem ser espetadas no fondue;
– Enquanto as bolinhas estão no congelador, prepare a calda do fondue. Corte o chocolate em pequenos pedaços e acrescente o creme de leite;
– Leve para derreter no aparelho de fondue (ou micro-ondas). É importante mexer constantemente para não queimar. Assim que os pedaços de chocolate e o creme de leite tornarem-se uma mistura homogênea, desligue o fogo;
– Prepare a mesa, retire as bolinhas de sorvete do freezer e sirva imediatamente junto com as frutas picadas. Coloque os potinhos ao redor da panela de fondue e deixe que os seus convidados se sirvam à vontade!
Anote mais um dica: Para deixar a experiência ainda mais especial, vale a pena deixar na mesa potinhos com castanha triturada, granulado, entre outros acompanhamentos que combinam com sorvete.
Bom apetite!
Imagens: Clash Content
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