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CINCO lugares para comer parmegiana em BH

Crédito: Débora Gabrich / Divulgação

O filé à parmegiana é um daqueles pratos que sempre fazem sucesso na mesa do brasileiro. Afinal, como não amar a combinação de bife empanado, molho de tomate e queijo gratinado, né?

É claro que, quando se trata de cozinha, são infinitas as versões que podem ser servidas. E para quem adora experimentar novos sabores desse prato, fizemos a seleção de cinco restaurantes de Belo Horizonte que servem a parmegiana tradicional.

5 lugares para comer parmegiana em BH

Confira nossa seleção e já agende aquele almoço ou jantar especial para saborear essas delícias!

Cozinha de Fogo

Crédito: Victor Schwaner / Divulgação

No restaurante é servido a “Parmegiana da Canastra”, que é feita com filé empanado na farinha de pão dormido, molho de tomate frescos e raspas de queijo Canastra meia-cura derretido no fogo brando. O valor do prato é R$ 89,00.

Endereço: BH Shopping, 4° piso.

Mercatto da Praça

Crédito: @mercattodapraca

Aqui, a parmegiana é servida a palito. O prato é feito com Baby Beef, molho rústico da casa e queijo minas. O valor é R$ 32,00.

Endereço: Praça Deputado Renato Azeredo, 32 – Sion.

A Borracharia

Crédito: @aborrachariabh

Na Borracharia, a parmegiana é feita com bife de filet empanado no panko com casquinha crocante, molho de tomate feito na casa, presunto, queijo maçaricado, pesto e tomatinhos confitados. O valor é R$ 86,00 e serve duas pessoas.

Endereço: Rua Ivaí, 86 – Serra.

Armazém Parmeggiano

Crédito: @armazemparmeggiano

Como o nome da casa mesmo já sugere, a parmegiana é a estrela da casa. Por lá, você encontra sete versões diferenciadas, que vão desde a tradicional até com carne de avestruz. Para vegetarianos, há ainda de berinjela com farinha de caju. Os valores entre R$65,00 e R$112,00 e servem duas pessoas.

Endereço: Rua Senhora das Graças, 16 – Cruzeiro.

Parmegiana Eva

Crédito: Débora Gabrich / Divulgação

No Eva, o prato em sua versão tradicional é feito com filet empanado à parmegiana com purê de batatas gratinado e ingredientes especiais.

Endereço: Avenida Luiz Paulo Franco, 301 – Belvedere.

Qual vai ser sua escolha para este final de semana?

** Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Portal UAI.

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