Radar

Receita: Bolo de Chocolate Low Carb

Vamos aprender a fazer um bolo de chocolate low carb? “Essa receita é deliciosa, tem uma textura semelhante a um brownie”, conta a Chef Lu Fraga. Além disso, essa gostosura é sem glúten e, dependendo do adoçante que escolher, nem parece ser uma receita low carb. Nosso bolo de hoje é uma adaptação de uma receita da Chef Izabel Alvares. 

Receita: Bolo de Chocolate Low Carb

Você vai precisar de:

  • 200g chocolate 80%
  • 50g manteiga
  • 50g creme de leite
  • 100g adoçante (usei 70% Eritritol e 30% Stevia) – recomendo também o uso de xilitol
  • 100g farinha de amêndoas
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 4 ovos

COMO FAZER? Derreta o chocolate com a manteiga. Adicione o creme de leite, a baunilha, o adoçante, a farinha de amêndoas e, uma vez que a mistura esteja mais fria, adicione as gemas. Bata as claras em neve e adicione delicadamente à mistura. 

Coloque a mistura em uma forma de silicone e leve ao forno 180 graus durante 25 minutos (dependendo da altura da sua forma, pode ser menos ou mais tempo). Prontinho!

Para mais receitas e dicas de turismo gastronômico,
siga a Chef Lu Fraga

Fabíola Paiva

Ver Comentários

Posts Recentes

Minas Trend: Palco de Inovação e Autenticidade na Moda Brasileira

Confira os destaques da 31ª edição do Minas Trend que contou com novidades, inovação e…

2 semanas atrás

Museu da Moda celebra o legado de Clara Nunes

Do interior de Minas Gerais aos palcos da música popular brasileira, a mostra ilustra a…

4 semanas atrás

Fora do Eixo Principal — Uma Viagem pelas Semanas de Moda ao Redor do Mundo

No universo da moda, as Semanas de Moda são eventos icônicos que ditam as tendências…

1 mês atrás

Leopard Print: Como Usar a Tendência do Momento

Um guia completo para incorporar a tendência do momento, a leopard print, no seu dia-a-dia

1 mês atrás

Tudo Sobre o Kitten Heel, a Tendência do Momento

Desvende o salto que conquistou corações e está ditando moda nas passarelas e ruas de…

2 meses atrás

Passeios incríveis pelo nosso país

A extensão de nosso país não é uma novidade, muito menos o fato de ter…

2 meses atrás

Thank you for trying AMP!

We have no ad to show to you!