Uma das cidades que mais nos encantou na Suíça foi a bucólica e pitoresca Gruyères. Tudo bem que decidimos visitá-la em uma situação peculiar: foi no dia mais frio durante a nossa viagem, com direito a neve – muita neve. Sendo assim, ao chegarmos na vila medieval, encontramos um cenário único: uma cidade vazia, toda branquinha. Uma imagem linda, que mais parecia que havia saído de uma cena de filme.
![](https://fashionistando.uai.com.br/wp-content/uploads/sites/11/2020/04/gruyeres-fashionistando.jpg)
COMO CHEGAR EM GRUYÈRES? Você pode pegar um trem na cidade que estiver e seguir rumo a Gruyères. Saindo de Montreux, a viagem dura cerca de 1h16 e custa a partir de CHF 10,10.
O QUE FAZER LÁ? Além de se encantar pela cidade, que esbanja charme, você também pode visitar a fábrica do Gruyères, o castelo (que é fenomenal) e o Museu H.R.Giger, onde se pode ver em tamanho natural o monstro do filme “Alien”. Dica: vá sem pressa e apaixone-se por Gruyères!
LA MAISON DU GRUYERE
Assim que você desce na estação de trem, basta virar a direita e pronto: você verá a Maison du Gruyere, a fábrica que produz o tradicional queijo Gruyere. Vale ressaltar que quem possui o Swiss Travel Pass não irá precisar pagar para entrar no museu. O valor do ingresso é 7 CHF.
Ao começar sua visita, você ganha três pedaços de queijo, um com 6 meses de maturação, outro com 8 meses e o último com 10 meses. A ideia é que você perceba a diferença nos sabores – que de fato são bem distintos.
![](https://fashionistando.uai.com.br/wp-content/uploads/sites/11/2020/04/gruyeres-fashionistando2.jpg)
Ali, você irá conhecer a história do queijo e o processo de produção. Você recebe um áudio-guia (disponível em português e em várias outras línguas) e tem uma experiência sensorial (você poderá cheirar as ervas e flores que as vaquinhas comem para produzir o leite usado na produção do queijo). O passeio é simples, mas é bem legal conhecer a história deste queijo delicioso. Ao final da visita, você poderá comprá-los e se deliciar!
![](https://fashionistando.uai.com.br/wp-content/uploads/sites/11/2020/04/gruyeres-fashionistando1a.jpg)
CASTELO DE GRUYÈRES
Como se não bastasse produzir um dos queijos mais famosos da Suíça e também ser uma das vilas medievais que mais nos fascinou, a charmosa Gruyères também tem um Château! O Castelo de Gruyères fica no alto de uma colina e oferece uma vista que deixa qualquer um embasbacado. Ele é o segundo castelo mais visitado do país, é extremamente bem conservado e proporciona uma viagem pelos séculos XIII ao XIX.
![](https://fashionistando.uai.com.br/wp-content/uploads/sites/11/2020/04/gruyeres-fashionistando3.jpg)
A visita ao castelo é indispensável porque ele realmente é fascinante e diferenciado. No dia que conhecemos, havia nevado muito e a parte do jardim estava toda branquinha. Mas, imagina quão belo ele é na primavera? No instagram do Château (@chateaudegruyeres) você consegue ter uma noção da beleza do jardim!
![](https://fashionistando.uai.com.br/wp-content/uploads/sites/11/2020/04/gruyeres-fashionistando4.jpg)
A entrada custa CHF 12,00 e, mais uma vez, quem tem o Swiss Travel Pass não paga o ingresso. O castelo abre todos os dias, inclusive aos domingos, mas o horário de funcionamento é diferente no verão e inverno. Confira no site oficial antes de ir.
![](https://fashionistando.uai.com.br/wp-content/uploads/sites/11/2020/04/gruyeres-fashionistando5.jpg)
Esta fortaleza medieval abrigou os condes que a construíram, depois os oficiais de justiça de Friburgo e, no final, as famílias Bovy e Balland, de Genebra. Em 1938 o castelo abriu suas portas ao público.
Sem dúvidas esse foi um dos nossos passeios favoritos nesta temporada na Suíça!
Veja também:
Como curtir um final de semana em Zermatt?
O que fazer em Montreux?
** Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Portal UAI.